Olio dal sapore fruttato medio. Al naso si notano profumi di erbaceo, in bocca sono presenti note di carciofo e di mandorla quest’ultima caratteristica della varietà. Amaro e piccante sono sempre presenti in modo equilibrato.Ideale per le Bruschette, Grigliate di carne e per condire legumi .
Olio dal sapore fruttato medio. Al naso si notano profumi di erbaceo, in bocca sono presenti note di carciofo e di mandorla quest’ultima caratteristica della varietà. Amaro e piccante sono sempre presenti in modo equilibrato.Ideale per le Bruschette, Grigliate di carne e per condire legumi .
LE OLIVE : L’Oliva Zaituna detta anche Siracusana, unica oliva che compone l’olio, nasce dall’olivo tipico dell’area del Siracusano ed è possibile trovarlo dalla costa sino ai 400 slm. Si pensa che sia la cultivar che abbia dato inizio alla coltivazione dell’olivo in Sicilia. Il suo portamento è maestoso; molto difficile è la raccolta data l’imponenza dell’albero ed è esclusivamente manuale.
BIOLOGICO : L'oli di Azienda Agricola Mozzicato sono tutti provenienti da coltivazione biologica, ai sensi del Reg. (CE) 834/2007) la conformità a questo standard è certificata da un autorevole ente terzo, la BIOS S.r.l.. Inoltre i nostri Olio seguono la filiera di Tracciabilità e Rintracciabilità dell’Olio Extravergine di Oliva, ed è inserita nel progetto dell’UNAPROL (Unione Nazionale Produttori Olivicoli) finanziato dalla Comunità Europea e dell’Italia – Reg, (CE) 867/2008
Bottiglia : 0,50 l
Confezioni :
Bottiglie: 0,100 – 0,25 – 0,50 – 0,75 litro
Lattine: 1 – 2 – 3 – 5 litro
